がん 食事療法

自宅に居ながらがんを克服することを成功させた経験を踏まえて、「癌、医者嫌いの私の父も実践済ガン治療に最も効果的な食事法」というがん食事療法マニュアルを執筆しているということです。がんに限らず、心疾患、脳血管障害といったいろいろな病気の予防に関連していますから、食の在り方考えることは非常に重要なことです。がんの食事療法というものがあります。

食事療法には、玄米食や自然食品の摂取を中心にしたもの、動物性蛋白質の摂取を制限するといったものがよく知られていますが、その食事療法により人間に本来備わっている免疫力を高めたり、自然治癒力を高めることによりがんを治そう・予防しようというものです。何か変化が現われたとき、がん食事療法が関係しているのかどうかを判断するためには、食事療法を行っていることを主治医が知っておく必要があります。症状の改善にしましても、治療の成果なのか、それとも他の原因によるものなのかが分かりませんと、その後の治療方針を考える上で障害となってしまう恐れがあります。

がんを予防する食事療法は、罹患予防と再発予防に分けて考える必要があるといわれています。健康な人ががんになるのを防ぐ食事と、がんになって治療を終えた人が再発を防ぐための食事ということですが、それらは必ずしも同じではないということです。専門家によりますと、がんの栄養疫学研究は、罹患予防から始まり、再発予防に関して本格的な研究が報告されるようになったのは、2000年代に入ってからなんだそうです。

がんの食事療法を調べていますと、がんを克服したい方のがん治療に関する悩みをたくさん解決してきたという澄川信也氏がよく登場してきます。澄川信也氏は、実父が胃がんと診断され、抗がん剤治療で苦しんでいる姿を見て、インターネットや書籍でがんに関する情報を収集し、医学書やがんに関する文献をかたっぱしから読み、自宅でできることはすべて実践したそうです。

食事療法として、マクロビオテックやゲルソン食事療法が参考になるでしょう。その中でも人参ジュースは、おススメかもしれません。人参ジュースには、人参の他にりんご、ジャガイモ、レモン、キャベツなどを入れたりします。また、サプリメントとして、アガリクス、ウコン、フコイダン、サメの軟骨、プロポリス、いちょう葉茶などもあります。がんの食事療法では、食生活の習慣を改善することが大切です。

がんをはじめとする生活習慣病はその名の通り生活習慣が原因で発生する病気です。生活習慣の中でも食生活は重要な要素となっています。何を食べるかと同時にどのように食べるかも改善する必要があります。規則正しく決まった時間に食べる、寝る前には食べない、腹８分目、よく噛んでゆっくり時間をかけて食べる、腸を休める時間を取る、といったことがポイントになっています。試験によりますと、閉経を経た女性では、さらに食事療法の効果は大きく、リスクは47％低かったということです。

がんや病気と戦うときは、医者がもっとも重要視するものは、元気力と言われています。そう考えますと、少しくらい偏っていましても、美味しく食べれるもの、患者さんの好きなものは闘病中にも必要なのではないかと言われています。そのため、好きな料理を食べるときに少しづつ、ご飯に五分米や雑穀を入れたり、調味料を自然のものに替えたりと、食材にこだわるところから始めるのが食事療法の基本ではないかと考えられています。

ゲルソン療法という食事療法で有名なゲルソン病院があります。そこでは、新鮮な生野菜を摂取する菜食主義だそうです。肉や魚は、絶対に摂らないという厳しいものだそうです。パンも漂白したものは厳禁で、全粒粉の原料を使用しているということです。当然ながら、野菜もオーガニック、つまり有機栽培のものだということです。特徴としましては、人参ジュースを１日に何杯も飲んで、さらにコーヒー浣腸をすることだということです。

現代栄養学によるレシピも豊富に網羅しています。レシピ以外にも、各療法の理論が分かりやすく解説されています。また、レシピ中の食材や生薬の効用をていねいに紹介されています。がんの食事療法では、野菜、または果物100％ジュースの量は少なくとも一リットルかそれ以上とされています。実際に病院などでも、毎日１～２リットルを飲まれている患者さんは、免疫力が顕著に増強していることが認められているそうです。

これには、自然農法で栽培された生の野菜や果物でつくるジュースが望ましいのですが、外出する昼間などは市販の野菜ジュースなどでも代用可能だということです。しかし、少なくとも朝晩は生のジュースにするようにしてください。がんの食事療法では、自分に合った食品を摂る、身体のバランスを整えることを心がけましょう。古くから言われているように、医食同源、自分の体質を知って、身体のバランスの崩れを適正化する食品を積極的に摂るようにしましょう。

舌がんと診断されましたら、すぐ手術や抗がん剤治療ではなく食事療法を実践するのが良いと言われています。がんと言いますと、すぐ手術とか抗がん剤治療などの化学療法を思い浮かべますが、がんを改善するのは化学療法だけではないということです。身体に負担をかけず、副作用も少ない食事療法がおススメとされています。食事療法の最高峰と言われる澄川信也氏が開発した食事療法でしたら、舌がんも手術や抗がん剤よりも安心して実践できるということです。

食事療法で多くの方ががんを克服しています。しかし、高級食材でもなく経済的なものです。がんと申告された人、抗がん剤治療が不安な人、がんの治療は受けているが改善せず不安な人、がんの手術は受けたが他の場所への転移が心配な人には、おススメのがん食事療法です。がんを治す食事療法レシピ―代替食事療法と現代栄養学が１冊に、代表的な５つの食事療法を自分の体質や性格、あるいは病状によって自由に選択できます。

○動物性の食品：肉、脂肪、牛乳。○脂肪・油：動物性脂肪（飽和脂肪酸）、オメガ６脂肪酸（サラダ油、てんぷら油等ほとんどの植物油）、トランス脂肪（マーガリン、ショートニング）。○加工食品：ハム、ソーセージ、菓子。○砂糖、塩：精製された砂糖（白砂糖）、塩分（ナトリウム）。○刺激の強い食品：アルコール、カフェイン、唐辛子。○調理方法：揚げ物、炒め物（酸化脂肪）。がん予防の食事療法ですが、がんの発症は、食生活が大きな要因となっています。食事のポイントは、次の通りです。

□動物性脂肪を摂りすぎない。食生活の欧米化（脂肪の摂りすぎ）により大腸がん、乳がんが増加していると言われています。□緑黄色野菜をたくさん摂る。ニンジン、カボチャ、ほうれん草といった緑黄色野菜にはビタミンが豊富に含まれています。ビタミンは、粘膜を保護してがん化した細胞を復元する、食品のがん化、進行を防ぐといった作用があります。□食物繊維を積極的に摂る。芋類、豆類、海藻、あるいはきのこなどは、余分な脂肪分を排出して便秘を解消して大腸がんの予防となります。□塩分は減らします。塩分の摂りすぎは、胃がん発生を誘発すると言われています。1日の摂取量を10グラム程度にしましょう。

がん食事療法は、フコイダンを代表とする健康食品を用いる方法から、日常の口にするものを改善する方法までいろいろですから、自分に合っているものを無理のない範囲で取り入れてみるのが良いとされています。継続が大切な条件となっていますから、一時的に無理をするよりも、継続できる方法を取り入れるようにしましょう。肝臓がんの食事療法と言いますと、病気になった後の治療方法の一つとしての食事だろうと思いますが、肝臓がんにならないような食事という捉え方もできるようです。

肝臓がんは、肝臓に負担をかけたりして病気になりやすいような環境を作ってしまうことにより罹ってしまうこともある病気だと言われています。肝臓がんに罹ってしまった後の食事につきましても、やはり肝臓に負担をかけないようにするといった注意点はあるということです。がんの食事療法では、一般的に玄米菜食が良いと言われています。玄米は精製していませんから、本来お米が持つ栄養素を豊富に摂取することができます。食べるときはよく噛まないといけませんから、ゆっくりと時間をかけて食べる習慣も身につくということです。また、野菜ジュースを大量に飲む、というのも良いとされています。

医食同源という言葉は、よく耳にします。中国の漢方医療からくる考え方ですが、生きることの原点である健康の源は、食であるということを言います。経済の豊かさに伴って、食生活も豊かになった飽食国家日本における暴飲暴食、栄養の偏った食習慣は、最近流行りのメタボリックシンドロームの原因ともなり、生活習慣病増長の原因になっています。いかに食事療法が重要であるかということでしょう。

がんの予防、あるいは罹った後の食事療法は非常に大切です。乳がんになった人を対象にした食事療法の大規模試験が二つ行われましたが、一方では低脂肪食が再発率を下げることが明らかとなり、もう一方では食事療法が再発率も死亡率も改善しないことが判っています。どう解釈すれば良いのか難しいところとされていますが、これが研究の現状と言われています。