1日に3回の食事が死ぬまで繰り返し続いていく

この効果は、コーヒーを腸からの吸収させることによってのみ可能だと言われています。乳がんに限らずがん全体に対しての食事療法は、日本ではあまり浸透していないのが現状とされています。それは、がんに対しての食事療法を本格的に取り入れて取り組んでいる医療機関が少ないことでも理解できるということです。がんの原因、要因としてストレスや生活習慣などが挙げられますが、やはり一番大きく関与しているのが食事と言われています。

1日に3回の食事が死ぬまで繰り返し続いていくわけですから、その食事の仕方、内容が、がんに限らずすべての病気に関係あると言いましても差し支えないでしょう。がんの食事療法でよく用いられるリンゴには、抗がん作用のある成分として、ペクチン（食物繊維）が含まれています。このペクチンは、腸内を掃除して発がん物質を撃退すると言われています。また、じゃがいもには抗がん作用のある成分として、ガングリオシド、β－カロテン、ビタミンＣ、Ｅ、食物繊維、フェノール、フィチン酸、そしてクロロゲン酸が含まれています。ガングリオシドは、がん細胞を正常な細胞に戻す作用があるということです。